Apejuwe
Turnkey craft Brewery ti 30hl-50hl lati Alston jẹ fun gbogbo iṣakoso ise agbese ti o da lori ile gangan tabi awọn iṣẹ akanṣe tuntun lati ilẹ alawọ ewe, pẹlu ojutu turnkey fun idagbasoke ohunelo ọti, igbelewọn iṣẹ akanṣe, apẹrẹ, iṣelọpọ ati fi sori ẹrọ & Igbimọ.
Iwọn ṣiṣe ti ile-iṣọ lati 4 -10 brews da lori iṣeto ti o fẹ yatọ.
Apẹrẹ ati iṣelọpọ mejeeji ni atẹle ohun ti o dara julọ fun ibeere awọn alabara agbegbe, pataki ni ṣiṣe idaniloju ohun gbogbo ni atẹle ero ti o wa titi.
Nibayi a ni agbara agbara kekere ati iye owo ohun elo ti o dinku fun iye iṣelọpọ ọti kanna.Ti a ṣe afiwe pẹlu eto ọti lati awọn orilẹ-ede miiran, a ṣe iranlọwọ fun ọ lati wa iwọntunwọnsi ti o dara julọ laarin idoko-owo ati owo-wiwọle.
Awọn ẹya ara ẹrọ
● Wort wort ti o ga julọ.
● Iye owo agbara kekere ati lilo ohun elo.
● Iṣakoso iwọn otutu aifọwọyi fun omi, nya, wort, ṣiṣan ọti ati bẹbẹ lọ.
● Daradara apẹrẹ nya eto lati mu alapapo ṣiṣe ati kekere agbara sọnu.
● Awọn ikole fifi ọpa ti o ni imọran diẹ sii lati yago fun iṣoro aeration wort ati dinku awọn ohun elo ti o sọnu.
● Igbona ti inu fun kettle lọtọ, ṣiṣẹ pẹlu silinda ati jaketi isalẹ fun ipa ti o dara julọ.
● Ṣatunṣe ẹrọ ounjẹ fun lilo awọn eroja miiran bi iresi, agbado ati bẹbẹ lọ.
● O ṣee ṣe lati ṣe ilana sise labẹ titẹ, paapaa fun ile-ọti ni giga giga.
● Awọn irin-ajo ti o ṣeeṣe lori oke, tabi pẹlu ọpọlọpọ tabi ọdẹdẹ paipu.
● Ẹka itutu agbaiye fun lilo lọwọlọwọ ati murasilẹ daradara fun faagun ọjọ iwaju.
● Eto adaṣe adaṣe pẹlu itọkasi iṣipopada ati titẹ igbasilẹ iṣelọpọ, pẹlu iṣẹ ipamọ ohunelo, awọn alabara le ṣẹda ohunelo tuntun bi ibeere iṣelọpọ gangan.
● Ipese iwukara tuntun tabi ẹka isodi iwukara ti o wa titi.
● Gbogbo laini package ti a gbero daradara.
Standard Oṣo
● Mimu ọkà: gbogbo ohun elo mimu mimu pẹlu ọlọ, gbigbe malt, silo, hopper ati be be lo.
● Ile Brewhouse: Awọn ọkọ oju omi mẹta, Mẹrin tabi Marun, gbogbo ẹyọ ti ile-ipọn, ounjẹ irẹsi aṣayan.
Ojò mash pẹlu aruwo isalẹ, aladapọ iru paddle, VFD, pẹlu ẹyọ ifọkanbalẹ nya si.
Lauter pẹlu raker pẹlu gbe soke, VFD, laifọwọyi ọkà lo, wort gba oniho, Milled sieve awo.
Kettle pẹlu alapapo nya si, ẹyọ isunmọ nya si, igbona inu fun aṣayan.
Whirlpool tangent wort ẹnu.
Asopọ paipu lati jẹ TC tabi DIN.
● Cellar: Fermenter, ojò ipamọ ati awọn BBT, fun bakteria ti awọn oriṣiriṣi ọti oyinbo, gbogbo wọn pejọ ati ti o ya sọtọ, Pẹlu awọn irin-ajo ologbo tabi ọpọlọpọ.
● Itutu agbaiye: Chiller ti a ti sopọ pẹlu ojò glycol fun itutu agbaiye, Omi omi yinyin ati itutu plat fun itutu agbaiye.
● CIP: Ibudo CIP ti o wa titi.
● Filtration: Diatomite sisẹ, àlẹmọ awo, Awo fireemu filtration kuro ati be be lo.
● Iwukara: Awọn tanki ipamọ iwukara tabi eto soju iwukara.
1. Malt milling Unit
Patiku adijositabulu sẹsẹ crusher.
Rọ tabi irin auger lati gbe ọkà ọlọ taara lati mash tun.
2. 3500L Brewhouse Unit
Mash tun, Lauter tun, Kettle farabale, Whirlpool tun ni orisirisi apapo.
Omi omi gbona ati omi tutu fun iyan ni awọn akojọpọ pataki.
Idapo tabi awọn ọna Pipọnti decoction jẹ apẹrẹ gangan.
Irin alagbara, irin jẹ olokiki nitori itọju irọrun ati mimọ, fifin bàbà fun yiyan.
Awọn ipele meji tabi oluyipada ooru ipele ẹyọkan fun itutu agbaiye wort.
Patapata alagbara, irin ese iṣẹ Syeed.
Imototo ati ṣiṣe wort fifa.
Gbogbo awọn paipu ati awọn ibamu.
3. 3500L tabi 7000L Bakteria Unit
Standard alagbara, irin conical iyipo bakteria awọn tanki.
Iwọn ẹyọkan tabi iwọn ilọpo meji bi ile ọti jẹ wọpọ ti a lo ni awọn ile-iṣẹ microbreweries.
Opoiye awọn tanki jẹ iṣiro deede nipasẹ iwọn bakteria fun ọpọlọpọ awọn ọti oyinbo.
Gbogbo awọn iho, awọn falifu, awọn wiwọn titẹ, awọn ohun elo ati bẹbẹ lọ wa pẹlu.
4. Ọti Filter Unit
Ọti iṣẹ ọwọ kii ṣe isọdi iwulo eyiti yoo keg kikun fun lilo ni iyara.
Awo-fireemu tabi Candle iru DE (diatomite aiye) àlẹmọ ti wa ni lilo fun a salaye ọti.
5. 3500L tabi 7000L Imọlẹ Beer Tank Unit
Standard alagbara, irin imọlẹ tanki fun ọti maturation, karabosipo, iṣẹ, carbonation.
Iwọn ẹyọkan tabi iwọn ilọpo meji bi fermenter jẹ wọpọ ti a lo ni ile ounjẹ tabi igi.
Opoiye awọn tanki jẹ iṣiro deede fun ọpọlọpọ awọn ọti ati iṣẹ naa.
Gbogbo awọn iho, awọn falifu, okuta, awọn iwọn, awọn ohun elo ati bẹbẹ lọ wa pẹlu.
6. itutu Unit
Omi omi glycol ti a sọtọ pẹlu tabi laisi okun epo fun idaduro omi glycol ati dapọ.
Ṣiṣe awọn chillers tabi awọn firiji pẹlu fryon lati pese agbara itutu agbaiye.
Fifọ centrifugal imototo fun atunlo omi glycol laarin awọn tanki ati oluyipada ooru.
Gbogbo awọn paipu, ibamu, awọn ohun elo idabobo wa ninu.
7. Iṣakoso Unit
minisita iṣakoso itanna pẹlu iwọn otutu, iṣakoso pipa fun ile ọti.
minisita iṣakoso itanna pẹlu iwọn otutu, ṣiṣakoso pipa fun awọn ẹya itutu agbaiye.
Alakoso iwọn otutu, thermocouple, awọn falifu solenoid ati bẹbẹ lọ wa ninu.
PLC pẹlu iboju ifọwọkan nronu fun pataki ìbéèrè.
8. Ọti Dispense
Keg nkún ati omi ṣan ẹrọ.
Ẹrọ igo Semiauto pẹlu omi ṣan, kikun, capping, isamisi ati bẹbẹ lọ.
Filaṣi pasteurizer tabi oju eefin pasteurizer wa.
9. Awọn ohun elo miiran
Gbigbe tabi ti o wa titi CIP eto fun ninu awọn tanki.
Nya igbomikana fun brewhouse alapapo.
Omi itọju fun pọnti omi.
Epo free air konpireso.
Awọn ohun elo lab Brewery fun idanwo didara ọti.
