Apejuwe
Agbara: 10HL-50HL Brewery, 10BBL-50BBL Pipọnti System.
Išẹ
Iṣakoso Brewhouse:
Igbimọ Iṣakoso: Eyi ni ọpọlọ ti isẹ naa.Pẹlu awọn atọkun iboju ifọwọkan, awọn olutọpa le ni irọrun ṣatunṣe awọn eto, ṣakoso awọn iwọn otutu bakteria, ati diẹ sii.
Mashing adaṣe: Dipo fifi awọn irugbin kun pẹlu ọwọ, eto naa ṣe fun ọ.Eyi ṣe idaniloju aitasera ni gbogbo ipele.
Iṣakoso iwọn otutu: Iṣakoso iwọn otutu deede jẹ pataki ni pipọnti.Awọn ọna ṣiṣe adaṣe pese ilana iwọn otutu deede jakejado ilana naa.
Ni itan-akọọlẹ, pipọnti jẹ ilana ti o ni itara ati alaapọn.Ifilọlẹ adaṣe ni Pipọnti kii ṣe irọrun ilana nikan ṣugbọn o tun jẹ ki o ni ibamu diẹ sii, ni idaniloju pe gbogbo ipele ti ọti ni itọwo kanna.
Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti lilo eto fifinti adaṣe ni idinku ninu awọn aṣiṣe afọwọṣe.
Fun apẹẹrẹ, sisun pupọ tabi awọn iwọn otutu ti ko tọ le ni ipa lori itọwo ọti naa.Pẹlu adaṣe adaṣe, awọn eewu wọnyi dinku ni pataki.
Lilo awọn ọna ṣiṣe adaṣe adaṣe ti iṣowo ti wa ni ibigbogbo laarin awọn ile-iṣẹ ọti ode oni, ni ero lati pade ibeere ti ndagba, rii daju iduroṣinṣin ọja, ati mu awọn iṣẹ wọn ṣiṣẹ.
Awọn anfani
● Awọn Ifowopamọ Iṣẹ: Pẹlu ṣiṣe adaṣe adaṣe ọpọlọpọ awọn iṣẹ ṣiṣe tẹlẹ nipasẹ ọwọ, awọn ile-iṣẹ ọti le ṣiṣẹ pẹlu awọn oṣiṣẹ diẹ.
Eyi le ja si awọn ifowopamọ pataki ni awọn idiyele iṣẹ.Pẹlupẹlu, oṣiṣẹ le jẹ gbigbe si awọn agbegbe miiran ti iṣowo, gẹgẹbi tita, titaja, tabi iṣẹ alabara.
● Igbelaruge Imudara: Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti eto mimu adaṣe adaṣe ni ṣiṣe rẹ.
Nipa adaṣe adaṣe ọpọlọpọ awọn aaye afọwọṣe ilana ilana Pipọnti, awọn ọna ṣiṣe wọnyi le gbe ọti diẹ sii ni akoko ti o dinku, jijẹ awọn iṣeto iṣelọpọ ati jijẹ iwọn didun ọja tita ọja.
● Awọn ifowopamọ orisun: Nipasẹ awọn wiwọn deede ati iṣakoso, awọn ọna ṣiṣe adaṣe le ja si ifowopamọ ni awọn ohun elo aise, agbara, ati omi.
Eyi kii ṣe idinku awọn idiyele nikan ṣugbọn o tun dinku egbin, ṣiṣe ilana mimu diẹ sii alagbero.
● Didara Didara: Ni ile-iṣẹ pipọnti, aitasera jẹ pataki.Awọn onijakidijagan ti ami ọti kan pato n reti itọwo kanna, õrùn, ati ẹnu ni gbogbo igba ti wọn ba ṣii igo kan.
Awọn ọna ṣiṣe adaṣe, pẹlu iṣakoso kongẹ wọn lori awọn eroja, awọn iwọn otutu, ati awọn akoko, rii daju pe gbogbo ipele baamu ti iṣaaju ni awọn ofin didara.
● Abojuto Data ti akoko gidi: Awọn ọna ṣiṣe adaṣe adaṣe ti iṣowo ode oni wa ni ipese pẹlu ọpọlọpọ awọn sensọ ati awọn irinṣẹ itupalẹ.
Awọn irinṣẹ wọnyi n pese awọn olutọpa pẹlu data akoko gidi nipa ilana mimu, ṣiṣe wọn laaye lati ṣe awọn ipinnu alaye ati ni kiakia koju eyikeyi awọn ọran ti o le dide.
Atẹle
● Ipa iṣakoso laifọwọyi
● Iwọn otutu (Steam) iṣakoso laifọwọyi
● Omi / Wort / Ṣiṣan iṣakoso laifọwọyi
● Awọn tanki cellar - ojò glycol, fermenters, awọn tanki ọti brite, ati bẹbẹ lọ.
